減肥是女人終身事業，「三分靠運動，七分靠飲食」，挑選適合自己的 減肥餐單 絕對是減肥成功關鍵！不過，很多女生跟足餐單，初期瘦得快，後期體重卻「卡關」不動？原因是甚麼？今天分享餐單之餘，更教大家如何衝破最讓人沮喪的減肥平台期！  目錄   減肥餐單需要甚麼元素？  如何制訂減肥餐單？  2款減肥餐單推介  打破平台期除了減肥餐單還需要甚麼？   FAQ：懶人減肥疑問     網路紅人舟舟，高中時因課業壓力過大，經常狂吃宵夜和零食，導致體重一度飆升至60公斤。升上大學後，她開始從飲食著手調整習慣，在一年內成功減重10公斤！減肥成功後，她在SNS上大方分享自己的瘦身秘訣： 多喝水 ，以及 杜絕高熱量食物 。  （圖: 網路紅人舟舟 ／取自 美麗佳人Taiwan ）     減肥餐單需要甚麼元素？ 舟舟的瘦身成功除了堅持健康的生活方式外，合理的飲食搭配也至關重要。一份能夠長期堅持的減肥餐單，絕對不是單純依賴 水煮菜+水煮雞胸 的枯燥組合。健康的減肥餐單必須包含以下三大核心元素：    優質蛋白質 ：如雞胸肉、魚類、豆腐或雞蛋。蛋白質能增加飽腹感，更是維